Nos vignerons

Celle-ci a débuté en pays Beaujolais il y a 80 ans grâce à Jean-Claude Matray. Le Domaine du Père Jean était alors né, sur les versants atypique du Mont Brouilly.Génération après génération, la Famille MATRAY a perpétué la savoir-faire Beaujolais et cette passion pour le Vin et son cépage : le Gamay. Avec le temps,…

Acquise en 1935 par Léon AUFRANC, l’exploitation est alors partagée entre la vigne et les prairies. Elle est située à mi-coteau, à l’Est de la madone de Fleurie, lieu dit « Frédière »sur un sol de type sablo-granitique. La vigne deviendra, en 1970, la culture principale de l’exploitation, d’une superficie actuelle de 12 ha. La transmission du savoir-faire de nos…

À la tête de son Domaine de 6 hectares, Steeve revendique une approche « anti-mode », guidée par une volonté simple : laisser les beaux terroirs s’exprimer et préserver au maximum l’effet millésime. Il privilégie ainsi une viticulture raisonnée et peu interventionniste, où le travail commence à la vigne, avec des sols exclusivement travaillés par…

Vignerons depuis quatre générations, Sylvain Têtel perpétue une histoire familiale profondément ancrée dans le terroir et dans l’amour du Gamay. Attachée à la préservation de la vie des sols et à l’expression naturelle de ses terroirs, la famille accorde une grande importance au respect de la vigne et de son environnement. L’enherbement des parcelles est…

Nadine Ferrand perpétue depuis 1984 la tradition familiale vigneronne depuis quatre générations. Avec les années, force de courage, elle transforme et développe le Domaine pour atteindre une superficie de 10,5 hectares situé au coeur de l’appellation Pouilly Fuissé. Nos appellations : Pouilly Fuissé, Saint Véran, Mâcon Solutré Pouilly, Mâcon Village, Mâcon Blanc.

Bertrand Minchin est implanté à Morogues, cru de Menetou-Salon avec le domaine La Tour Saint-Martin, et à Valençay (Claux Delorme) – exploitations certifiées bio et regroupées au sein des domaines Minchin. Les valençays s’avèrent joyeux et droits et les cuvées de Menetou-Salon vinifiées avec précision. Les sauvignons reflètent l’expression de leur lieu grâce à une…

Le Domaine Millet, situé à Bué, au sud de l’appellation Sancerre, est une exploitation familiale dont les origines remontent au XVIIIᵉ siècle. D’abord en polyculture avec seulement 0,5 hectare de vigne, le domaine s’est progressivement développé et spécialisé dans la viticulture. Après la crise du phylloxéra, les meilleures parcelles sont consacrées au Sauvignon Blanc, puis, à partir des années 1970, François Millet oriente définitivement le domaine vers les appellations Sancerre en Sauvignon et Pinot Noir. Depuis 2008, Nicolas Millet, neuvième génération, poursuit…

Le Domaine Dubreuil-Fontaine, fondé en 1879 à Pernand-Vergelesses en Bourgogne, est dirigé par Christine Dubreuil depuis 1991, rejointe par sa fille Clémentine en 2019. Situé entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel permettant de produire toute la gamme des appellations bourguignonnes, du Bourgogne Village aux Grands Crus, en blanc comme en rouge. Le domaine cultive principalement les cépages Chardonnay et Pinot Noir sur une vingtaine d’appellations, avec des parcelles prestigieuses à Corton-Charlemagne, Clos du Roi, Les Bressandes, Les Perrières et Les Vergelesses. Les vins…

Depuis des générations, l’exploitation familiale est implantée sur le domaine de La Moynerie, au cœur du vignoble de Pouilly. Des 40 ha de vignobles, situés sur les coteaux dominant la Loire naissent des vins riches et harmonieux. Mais le fleuron du vignoble est à chercher dans les vignes plantées sur la butte de Saint-Andelain et…

Le domaine fais environ 50 hectare et fut le premier domaine à vinifier parcelle par parcelle pour garder la typicité du terroir. Pour aller plus loin dans la démarche et mettre en avant les différentes qualités de vins en fonction des sols desquels ils sont produits, Jean-Maurice donne directement le nom des parcelles à ses…