Le Domaine Dubreuil-Fontaine, fondé en 1879 à Pernand-Vergelesses en Bourgogne, est dirigé par Christine Dubreuil depuis 1991, rejointe par sa fille Clémentine en 2019. Situé entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel permettant de produire toute la gamme des appellations bourguignonnes, du Bourgogne Village aux Grands Crus, en blanc comme en rouge.
Le domaine cultive principalement les cépages Chardonnay et Pinot Noir sur une vingtaine d’appellations, avec des parcelles prestigieuses à Corton-Charlemagne, Clos du Roi, Les Bressandes, Les Perrières et Les Vergelesses. Les vins rouges sont élevés de 12 à 15 mois en fûts de chêne, avec une utilisation modérée de bois neuf afin de préserver l’expression du terroir.
Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le domaine privilégie des pratiques raisonnées, le travail des sols et les vendanges manuelles pour produire des raisins de grande qualité tout en préservant les terroirs.
