Bertrand Minchin est implanté à Morogues, cru de Menetou-Salon avec le domaine La Tour Saint-Martin, et à Valençay (Claux Delorme) – exploitations certifiées bio et regroupées au sein des domaines Minchin. Les valençays s’avèrent joyeux et droits et les cuvées de Menetou-Salon vinifiées avec précision. Les sauvignons reflètent l’expression de leur lieu grâce à une patte soignée. Les rouges juteux sont nets, habilement façonnés, parfois marqués par un excès de richesse.
