C’est un sujet qui divise, passionne, dérange parfois :
le vin est-il bon pour la santé ?
Le vin floral belgium
Pendant longtemps, on l’a cru.
Et on l’a même affirmé.
Le fameux « verre de rouge bon pour le cœur » a fait le tour des tables… et des études scientifiques.
Et c’est vrai :
Le vin rouge, en particulier, contient des antioxydants, comme le resvératrol, présent dans la peau du raisin.
Il a été associé à des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, à condition d’être consommé modérément.
On parle ici de petites quantités, pas de « verres bien remplis ».
Et ces bénéfices sont largement remis en question aujourd’hui par les chercheurs les plus récents.
🍇 Alors, que reste-t-il ?
Un fait simple, qu’on connaît bien au Quai :
Le vin fait du bien… quand on ne lui demande pas d’être un médicament.
Il accompagne un repas, une discussion, une célébration.
Il ralentit le temps. Il invite à la modération, justement, quand on le respecte.
Et il crée des ponts entre ceux qui le produisent et ceux qui le savourent.
✅ En résumé ?
Le vin n’est pas un remède.
Mais c’est un plaisir. Un vrai.
Et dans un monde qui va trop vite, prendre le temps d’un bon verre, bien choisi, bien accordé, ça a déjà beaucoup de valeur.